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一对一培训老北京卤煮火烧整套技术

   日期:2018-08-22     浏览:3    
 卤煮火烧是老北京纯粹的美食,土生土长,和京剧一样纯粹,在北京有百余年的历史。说起卤煮火烧,老北京一准儿会想到“小肠陈”,殊不知这已有百余年历史、被认为只有普通劳动阶层才会吃的美味却起源于宫廷。
卤煮火烧价格不贵,制作工序却丝毫马虎不得,将火烧、豆腐、小肠、肺头等剁碎,从锅里舀一勺老汤浇在碗里,再配上蒜泥,辣椒油、腐乳和韭菜花。火烧、豆腐、小肠吸足了汤汁,火烧透而不腻,肉烂而不糟,偶尔吃到一片白肉更是满口溢香。
卤煮火烧01
卤煮火烧是产自北京的特色小吃,老北京卤煮火烧,传遍大江南北。来自各地的游客到北京第一件事就是尝尝正宗卤煮火烧。老北京卤煮火烧是热门的小吃创业项目,投资小,利润大,市场广阔。卤煮火烧重要的是口味,口味做的好,店面天天爆满,适合人群广,百味源百年卤煮火烧配方技术等你来学,保证工艺精湛,保正宗,先品尝后学习。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的,所以开一家卤煮火烧店生意肯定差不了。
新乡市百味源小吃培训中心
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